SPÄTBURGUNDER - 6 Richtige

DIE SECHS SPÄTBURGUNDER:

Trocken – Pfalz – 12,5%vol. – 750 ml – 2020

7,0 g/l Restzucker (RZ) – 5,3 g/l Gesamtsäure – 500L Holzfass

TRINKEMPFEHLUNG: bei 16°C - 18°C (schnellere aromatische Entwicklung wenn dekantiert). In gemütlicher Runde, vor dem Kamin oder als Allzweckwaffe in Sachen Winter-Essensbegleitung.

IN KURZ: Volle rote Frucht und runde Tannine. Ein eleganter Charmeur im Glas: Feine Noten von Kirsche, roter Johannisbeere und ein Hauch Himbeere treffen auf dezente Kräuterwürze. Samtig-weich mit feiner Struktur und sanften Tanninen – ein Rotwein, der Charakter zeigt und dennoch mühelos den nächsten Schluck einlädt.

Ein unkomplizierter Rotwein mit einem sehr rundem Geschmackserlebnis. Die Nase ist geprägt von roten Früchten wie Sauerkirsch, Waldbeeren, sowie leichte Aromen von Pfeffer. Im Geschmack ziehen sich diese fruchtigen Aromen fort und es kommen Süsskirsch, schwarze Johannisbeere, sowie feine Vanillearomen zum Vorschein. Die Tannine sind bewusst “flach” gehalten, womit sich im Gesamteindruck eine absolute Spätburgunder Typizität mit feiner Balance aus feinem Trinkfluss, Fülle und Nachklang ergibt – rundes Gesamtgefüge mit viel Spaß im Glas.

MEHR: Dich erwartet ein ausbalancierter und runder Geschmack. Ein losgelöster Trinkfluss trifft auf den nötigen Tiefgang der sich mit Kunst für all unsere Sinne verschmilzt… So malst Du Deine ganz eigenen Wein- bzw. MERGE-Momente. Wie helfen wir Dir dabei, außer mit diesem Freude bereitendem Wein?

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